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香草滚石牛排
专栏:厨师月推新菜
发布日期:2019-07-19
阅读量:775
作者:厨邦
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原料:加拿大牛排150克、胡萝卜10克、香菜10克、芹菜10克 调料:厨邦酱油5克、厨邦鸡粉1克、洋葱10克、迷迭香2克、香茅100克、黑胡椒碎1克

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原料

加拿大牛排150克、胡萝卜10克、香菜10克、芹菜10克

调料

厨邦酱油5克、厨邦鸡粉1克、洋葱10克、迷迭香2克、香茅100克、黑胡椒碎1克

制作方法

1. 胡萝卜10克、香菜10克、芹菜10克、洋葱10克打汁后加厨邦酱油5克、厨邦鸡粉1克、黑胡椒碎1克、迷迭香2克混合;

2. 牛排修切好加腌料拌匀,醒发3小时;

3. 用牛排煎熟后盖上香茅即可。

菜品特点:香味浓郁、热量持久

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